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Hähnchen-Brokkoli-Pasta

Hähnchen-Brokkoli-Pasta: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept für 4 Personen

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Hähnchen-Brokkoli-Pasta ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das perfekt für jede Gelegenheit ist. Diese einfache Zubereitung kombiniert zartes Hähnchenbrustfilet mit frischem Brokkoli und cremiger Pasta in einer reichhaltigen Parmesan-Sauce. In weniger als 30 Minuten kannst du dieses schmackhafte Essen auf den Tisch bringen, das deine Familie und Freunde begeistern wird. Ob für ein schnelles Abendessen nach einem langen Tag oder als Highlight bei der nächsten Dinnerparty – dieses Rezept ist vielseitig und gesund. Mit frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen bist du bestens gerüstet für ein kulinarisches Erlebnis, das sowohl sättigend als auch leicht ist.

Ingredients

Scale
  • 300 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 250 g frischer Brokkoli
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 50 g Parmesan
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Pasta nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser al dente kochen.
  2. Brokkoli in Röschen schneiden und in kochendem Wasser blanchieren (2-3 Minuten).
  3. Hähnchenbrustfilet würfeln, in einer großen Pfanne mit Olivenöl anbraten bis goldbraun.
  4. Gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
  5. Gemüsebrühe angießen, blanchierten Brokkoli hinzufügen und köcheln lassen.
  6. Gekochte Pasta unterheben, nach Belieben mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
  7. Parmesan unterrühren und servieren.

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