Print

Hähnchen Teriyaki Reispapier Frühlingsrollen

Hähnchen Teriyaki Reispapier Frühlingsrollen: Frisch & Lecker!

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Hähnchen Teriyaki Reispapier Frühlingsrollen sind die perfekte Kombination aus zartem Hähnchen, frischem Gemüse und aromatischen Kräutern, alles eingehüllt in leichtes Reispapier. Diese köstlichen Rollen sind eine gesunde Alternative zu frittierten Snacks und eignen sich hervorragend für Partys, leichte Mittagessen oder als erfrischender Snack. Mit ihrem intensiven Teriyaki-Geschmack und der knackigen Textur werden sie garantiert zum Highlight jedes Buffets. Die Zubereitung ist einfach und schnell, sodass Sie im Handumdrehen ein asiatisches Geschmackserlebnis auf den Tisch zaubern können. Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen und Dips, um Ihre eigenen Varianten zu kreieren und Ihre Gäste zu begeistern.

Ingredients

Scale
  • 300400 g Hähnchenbrustfilets
  • 4 EL Sojasauce
  • 2 EL Wasser oder Gemüsebrühe
  • 12 EL brauner Zucker oder Honig
  • 1 EL Reisessig
  • 1 EL frischer Ingwer, gerieben
  • 12 Zehen Knoblauch, gehackt
  • 1216 Blätter Reispapier (22 cm Durchmesser)
  • 5070 g Reisnudeln (Vermicelli)
  • Verschiedene Gemüsesorten (Karotten, Gurke, Paprika)

Instructions

  1. Hähnchenbrust in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden.
  2. Marinade aus Sojasauce, Wasser, braunem Zucker, Reisessig, Ingwer und Knoblauch in einer Schüssel mischen.
  3. Öl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchenstreifen ca. 3-4 Minuten anbraten.
  4. Teriyaki-Sauce hinzufügen und 5-7 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist.
  5. Speisestärke mit Wasser verrühren und zur Sauce geben, bis sie andickt.
  6. Reisnudeln nach Packungsanweisung zubereiten und abtropfen lassen.
  7. Gemüse vorbereiten: In feine Streifen schneiden.
  8. Dip-Sauce aus Erdnussbutter, Sojasauce, Limettensaft und Wasser anrühren.
  9. Reispapier in warmem Wasser einweichen, füllen und aufrollen.

Nutrition