Joghurt Limetten Mousse
Genieße das Joghurt Limetten Mousse, ein leichtes und cremiges Dessert, das mit seiner spritzigen Limettennote begeistert. Perfekt für warme Tage oder festliche Anlässe, ist dieses Rezept einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. Die Kombination aus frisch gepresstem Limettensaft und naturbelassenem Joghurt sorgt für einen erfrischenden Geschmack, während die geschlagene Sahne dem Mousse eine luftige Konsistenz verleiht. Überrasche deine Gäste oder gönn dir selbst diesen köstlichen Genuss – ideal für jeden Anlass!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: 6 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 250 g naturbelassener Joghurt (z. B. griechischer Joghurt)
- 100 ml frischer Limettensaft
- Schale von 2 Limetten
- 3 Esslöffel Honig oder Zucker
- 200 ml Schlagsahne
- 2 Blatt Gelatine (oder Agar-Agar)
- Eine Prise Salz
Instructions
- Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
- Joghurt, Limettensaft, Limettenschale und Honig gut verrühren.
- Gelatine in einem kleinen Topf mit Wasser auflösen und abkühlen lassen.
- Gelatine unter die Joghurt-Mischung rühren.
- Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Joghurt-Mischung heben.
- Mischung in Dessertgläser füllen und mindestens 2 Stunden kühlen.
- Mit Limettenscheiben oder Minzblättern dekorieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 190
- Sugar: 11g
- Sodium: 30mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 0g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg