Käsekuchen gefüllte Schokoladenkekse – Der Desserttraum
Entdecken Sie den perfekten Genuss mit unseren Käsekuchen gefüllten Schokoladenkeksen! Diese unwiderstehlichen Kekse kombinieren die zarte, schokoladige Außenschicht mit einer cremigen Käsekuchenfüllung, die im Mund zergeht. Egal, ob für einen besonderen Anlass oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag – diese Kekse sind ein absolutes Highlight auf jeder Kaffeetafel. Jeder Biss entfaltet eine harmonische Mischung aus Aromen und Texturen, die Ihre Gäste begeistern wird. Genießen Sie diese köstlichen Kreationen und lassen Sie sich von ihrem einzigartigen Geschmack verführen!
- Prep Time: 25 Minuten
- Cook Time: 18 Minuten
- Total Time: 2 hours 43 minutes
- Yield: Ca. 12 Kekse
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Weizenmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- ¾ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
- 1 Tasse brauner Zucker, gepackt
- ½ Tasse Kristallzucker
- 1 Esslöffel Vanilleextrakt
- 1 großes Ei
- 1 Eigelb
- 2 Tassen Schokoladenstückchen
- 8 Unzen Frischkäse, weich
- ¼ Tasse Kristallzucker für die Füllung
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt für die Füllung
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer Rührschüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. In einer anderen Schüssel Butter, braunen Zucker und Kristallzucker gut verrühren. Vanilleextrakt, Ei und Eigelb hinzufügen und alles gut mixen.
- Die trockenen Zutaten zu den feuchten geben und alles vermischen. Schließlich die Schokoladenstückchen unterheben.
- In einer separaten Schüssel Frischkäse mit Kristallzucker und Vanilleextrakt cremig rühren.
- Aus dem Keks-Teig kleine Portionen formen, flach drücken, einen Teelöffel Füllung in die Mitte geben und den Teig umhüllen.
- Kekse auf das Backblech legen und ca. 18 Minuten backen bis sie goldbraun sind.
- Kekse kurz abkühlen lassen, dann auf einem Kühlgitter vollständig auskühlen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 220
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg