Knoblauchbrot ohne Kneten
Leckeres Knoblauchbrot ohne Kneten ist die perfekte Ergänzung für ein geselliges Abendessen oder als köstlicher Snack für zwischendurch. Die einfache Zubereitung und der intensive Geschmack von frischem Knoblauch machen dieses Rezept zu einem Muss für alle Brotliebhaber. Mit nur wenigen Zutaten und ohne aufwendiges Kneten entsteht ein herrlich aromatisches Brot, das mit einer knusprigen Kruste begeistert. Egal, ob du es frisch aus dem Ofen genießt oder als Beilage zu Pasta und Salaten servierst – dieses Knoblauchbrot wird zum Star jeder Mahlzeit.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30–35 Minuten
- Total Time: 0 hours
- Yield: Ca. 8 Portionen
- Category: Beilage
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 3 Tassen Mehl
- 1 ½ Tassen lauwarmes Wasser
- 1 TL Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL italienische Kräuter
- etwas Petersilie
Instructions
- In einer großen Schüssel Mehl, Trockenhefe und Salz vermengen.
- Lauwarmes Wasser hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die Schüssel abdecken und den Teig mindestens zwei Stunden an einem warmen Ort ruhen lassen.
- Den Backofen auf 220 °C vorheizen.
- Knoblauch fein hacken und mit Olivenöl sowie italienischen Kräutern in einer kleinen Schüssel vermengen.
- Den Teig in eine Backform geben, die Knoblauchmischung gleichmäßig darauf verteilen und ca. 30–35 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 0g
- Sodium: 300mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Find it online: https://sophiarezepte.com/knoblauchbrot-ohne-kneten/