Knoblauchbutter-Zucchini-Spieße
Diese Knoblauchbutter-Zucchini-Spieße sind die perfekte Ergänzung für jedes Grillfest oder als leichter Snack an einem Sommerabend. Die Kombination aus zarten Zucchinischeiben, verfeinert mit aromatischer Knoblauchbutter, sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. In nur 17 Minuten zubereitet, lassen sich diese Spieße vielseitig einsetzen – sei es als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder in einem frischen Salat. Mit ihrem gesunden Gemüseanteil und der einfachen Zubereitung sind sie ein Hit bei Groß und Klein. Egal ob beim BBQ mit Freunden oder beim Familienessen, diese Spieße werden alle begeistern!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 7 Minuten
- Total Time: 2 hours 17 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilage
- Method: Grillen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 2 Stück Zucchini
- 50 g ungesalzene Butter
- 2 Esslöffel Olivenöl (optional)
- 3 Zehen Knoblauch
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
Instructions
- Zucchini in dicke Scheiben schneiden.
- Butter in einer Schüssel schmelzen und den gehackten Knoblauch hinzufügen.
- Salz und Pfeffer zur Knoblauchbutter geben und gut vermischen.
- Zucchinischeiben in die Schüssel legen und mit der Knoblauchbuttermischung marinieren.
- Zucchini auf Spieße stecken.
- Grill vorheizen und Spieße ca. 7 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden.
- Mit Zitronensaft beträufeln und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 60
- Sugar: 0g
- Sodium: 75mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 10mg
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