Kohlrabi-Chips mit Curry – Knuspriger Genuss ohne Reue
Entdecke den köstlichen Snack der besonderen Art: unsere Kohlrabi-Chips mit Curry! Diese knusprigen Chips sind die perfekte Kombination aus gesundem Genuss und aromatischem Geschmack. Ideal für Filmabende, Partys oder einfach als gesunder Snack für zwischendurch. Der Kohlrabi, reich an Vitaminen und Mineralstoffen, sorgt für eine nahrhafte Grundlage, während das Currypulver den Chips eine würzige Note verleiht. Glutenfrei und einfach zuzubereiten, sind sie die perfekte Wahl für alle, die auf ihre Gesundheit achten möchten, ohne dabei auf Genuss zu verzichten. Lass dich von der Vielseitigkeit dieser Chips überraschen und serviere sie mit verschiedenen Dips oder als Beilage zu deinen Lieblingsgerichten!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: Für etwa 2 Portionen
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 1 Stück Kohlrabi (mittelgroß)
- 2 Esslöffel Olivenöl (kaltgepresst)
- 1 Esslöffel Currypulver
- 1 Teelöffel Meersalz
- 0,5 Teelöffel Pfeffer (frisch gemahlen)
- 1 Teelöffel Paprikapulver
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Kohlrabi waschen und schälen.
- Kohlrabi in sehr dünne Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel Olivenöl, Currypulver, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermengen. Kohlrabischeiben hinzufügen und gut umrühren.
- Backblech mit Backpapier auslegen und die gewürzten Scheiben gleichmäßig darauf verteilen.
- Etwa 20 Minuten im Ofen backen, bis die Chips goldbraun und knusprig sind.
- Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (45g)
- Calories: 120
- Sugar: 3g
- Sodium: 230mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 5g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg