Limoncello-Art Tiramisu – Erfrischender Zitronen-Traum
Dieses köstliche Limoncello-Art Tiramisu vereint die cremige Zartheit eines klassischen italienischen Desserts mit der spritzigen Frische des Limoncellos. Mit seiner leichten und luftigen Mascarponecreme sowie den zarten Löffelbiskuits ist es die perfekte Wahl für besondere Anlässe oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag. Die Kombination aus frischem Zitronensaft und hochwertigem Limoncello sorgt für ein himmlisches Geschmackserlebnis, das jeden Gast verzaubert. Lassen Sie sich von diesem erfrischenden Zitronen-Traum begeistern und genießen Sie die Leichtigkeit dieses Desserts.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Keine
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 200ml Limoncello (oder alkoholfreie Alternative)
- 250g Mascarpone
- 4 frische Eier
- 100g Zucker
- 200g Löffelbiskuits (Savoiardi)
- Saft von 2 unbehandelten Zitronen
- Prise Salz
- Für den Zitronensirup: 100g Zucker und 100ml Wasser
Instructions
- Den Limoncello oder den Zitronensirup in eine flache Schüssel gießen.
- Eigelbe mit der Hälfte des Zuckers in einer großen Schüssel schaumig schlagen. Mascarpone löffelweise unterrühren.
- Eiweiße mit dem restlichen Zucker und einer Prise Salz steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarponecreme heben.
- Löffelbiskuits kurz in das Limoncello tauchen, dann in eine Auflaufform schichten.
- Eine Schicht Mascarponecreme auf die Biskuits geben, dann eine weitere Schicht getränkter Biskuits und die restliche Creme darauf verteilen.
- Dessert abdecken und mindestens 4-6 Stunden kühlen, idealerweise über Nacht.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (45g)
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 15g
- Sodium: 30mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 21g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 70mg