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Nudel-Schinken-Gratin – Fix ohne Fix Rezept

Nudel-Schinken-Gratin - Fix ohne Fix Rezept

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Lust auf ein herzhaftes Soulfood aus dem Ofen? Unser Nudel-Schinken-Gratin ist die perfekte Wahl für alle, die eine einfache und schmackhafte Mahlzeit suchen. In nur 40 Minuten zauberst du ein cremiges Gratin, das sowohl bei Familienessen als auch bei geselligen Abenden mit Freunden überzeugt. Die Kombination aus al dente Nudeln, zartem Schinken und einer köstlichen Käseschicht sorgt für ein Geschmackserlebnis, das Groß und Klein begeistert. Dieses Rezept kommt ohne Fertigprodukte aus und lässt sich mit verschiedenen Käsesorten oder Gemüsevariationen anpassen. Ideal für einen schnellen Lunch oder ein gemütliches Abendessen – probiere es aus und genieße den herzhaften Genuss!

Ingredients

Scale
  • 350 g Nudeln (z.B. Penne)
  • 200 g Schinkenwürfel
  • 250 ml Kochsahne
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • 1 Ei
  • ½ TL Muskatnuss
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 200 g geriebener Käse
  • ½ Bund Petersilie

Instructions

  1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
  2. Nudeln in Salzwasser al dente kochen, abgießen und kalt abschrecken.
  3. Schinken würfeln und die Sauce aus Sahne, Petersilie, Ei, Gemüsebrühe, Gewürzen zubereiten.
  4. Nudeln und Schinken in einer Auflaufform vermengen, Sauce darüber gießen und mit Käse bestreuen.
  5. Ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
  6. Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.

Nutrition