Ofen-Feta-Röllchen
Ofen-Feta-Röllchen sind ein unwiderstehlicher Snack, der sowohl als Vorspeise als auch als leichtes Hauptgericht begeistert. Die Kombination aus würzigem Fetakäse und einer knusprigen Filoteighülle sorgt für ein Geschmackserlebnis, das auf jeder Feier oder beim gemütlichen Abendessen überzeugt. Mit frischen Kräutern verfeinert und im Ofen goldbraun gebacken, sind diese Röllchen nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt zum Teilen. Ob warm serviert oder auf einem Salatbett angerichtet – sie bringen mediterranes Flair auf den Tisch und sind ein Hit bei Groß und Klein.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: etwa 12 Röllchen 1x
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
Ingredients
Scale
- 200 g Fetakäse (zerbröselt)
- 100 g Frischkäse (weich)
- 1 EL frischer Dill (gehackt)
- 1 EL frische Petersilie (gehackt)
- ¼ TL Knoblauchpulver
- ½ TL schwarzer Pfeffer
- 8 Blätter Filoteig
- ¼ Tasse Olivenöl (zum Bestreichen)
- 1 Ei (verquirlt, für die Eiwäsche)
Instructions
- Fetakäse in einer Schüssel zerdrücken, Frischkäse, Dill, Petersilie, Knoblauchpulver und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
- Filoteigblätter auf einer sauberen Arbeitsfläche auslegen und mit einem feuchten Tuch abdecken. Ein Blatt nehmen, mit Olivenöl bestreichen.
- 1 bis 2 Esslöffel Füllung ins untere Drittel des Teigs geben und vorsichtig aufrollen.
- Ofen auf 190°C vorheizen. Röllchen mit verquirltem Ei bestreichen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Ca. 20-25 Minuten backen bis sie goldbraun sind.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 260mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg
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